UNTERNEHMEN

Farcedo ist ein Familienunternehmen mit mehr als 65 Jahren Erfahrung in der Herstellung von Wurstwaren, Schinken, Schultern, bzw. Vorderschinken und Frischwaren vom Schwein. Es werden sowohl traditionelle, als auch hoch moderne Ernährungstechnologien angewendet, um eine gesunde Ernährung für die ganze Familie anzubieten.

Wir arbeiten hart und konsequent, um unseren Kunden die bestmöglichen Produkte anbieten zu können, die zu einer ausgewogenen mediterranen Diät gehören, mit natürlichen Inhaltsstoffen, reich an Ölsäuren und anderen einfach ungesättigten Fettsäuren, die zur Kontrolle des Cholesterinspiegels und zur Verhinderung von Herz-Kreislauferkrankungen beitragen. Farcedo Produkte enthalten auch Vitamin E, ein wichtiges Antioxidationsmittel zur Verlangsamung des Alterungsprozesses, Vitamin B1, B6 und B12 sowie Folsäure, die eine Schlüsselrolle in der Aufrechterhaltung eines gesunden Nervensystems spielt. So sorgen wir in Farcedo für Ihre Gesundheit und die Ihrer Angehörigen.

Unsere Einrichtungen befinden sich in Hornachos (Extremadura), im Südosten von Spanien, in einer für ihre Umweltschutzpolitik, ihre Wasserreservoirs und ihre natürliche Vielfalt international bekannten Region, die sie einzigartig für die Aufzucht iberischer Schweine macht.

Bei Farcedo wählen wir das beste heimische Vieh der Region aus, welches in Eichel- und Bucheckernmast auf mit Stein- und Korkeichen bewaldeten Weiden und Feldern, dem natürlichsten und wichtigsten Lebensraum für unser Vieh, aufgezogen wird. Diese sorgfältige Auswahl ist der Grundstein für die Qualität unserer Produkte.

Wir verbinden die Herstellung eines traditionellen Produktes mit modernster Technologie für Lebensmittelsicherheit. So werden unsere Produkte strengen tiermedizinischen Kontrollen unterworfen, sowie der Kontrolle von PH-Werten, Säure und seiner Rückverfolgbarkeit. Hierdurch erreichen wir 100% natürliche und gesunde Produkte, die das Zertifikat ISO 22000 der Nahrungsmittelsicherheit tragen und die durch ihren Qualitätsstempel des Kontrollrates über ihre Herkunftsbezeichnung D.O. DEHESA DE EXTREMADURA erkennbar sind.