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Surtido Barbacoa 'Choricitos'

Surtido Barbacoa 'Choricitos'

28,00 €
Impuestos incluidos

Queremos hacerte la vida más fácil cuando organizas una barbacoa, un día de campo o una romería, así que te ofrecemos diferentes surtidos de carnes para BBQ, este está compuesto por:

  • 1 Kg de Choricitos Ibéricos para asar
  • 1 Kg de Panceta fresca de cerdo duroc
  • 1 Kg de Salchichas artesanales de cerdo duroc
  • 1 Kg de Cabezada de lomo fresca de cerdo duroc

Envasado al vacío o en barquetas de plástico.

Envío congelado -18 ºC

Info alégrenos: sin gluten, ni lactosa.

Sin colorantes, ni conservantes.

Rico en proteínas.

Cantidad

Añade 100,00 € para conseguir el envío gratis

Tu pedido contiene carnes frescas que tenemos que enviarte en transporte CONGELADO y, por tanto, está sujeto a tarifas especiales y la promoción de gastos gratuitos NO ES APLICABLE. Para cualquier comentario o aclaración te invitamos a ponerte en contacto con nosotros a través del email export@farcedo.com o llamando al 924 533 109. Muchas gracias.

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CARNE DE CERDO DESPIEZADA (REFRIGERADA O CONGELADA)

Descripción del producto

Carnes de despiezadas, según las diferentes piezas del despiece del ibérico, procedentes de salas de despiece o almacenes de carnes, refrigeradas o congeladas. Las carnes se recepcionan de salas de despiece embaladas con la identificación o marca sanitaria del origen, así como las identificaciones de trazabilidad. 

Características físico- químicas

pH 5.5 a 6.2

aw 0.98

Proceso tecnológico/ presentación/ envasado

En las instalaciones de la empresa se clasifican, si fuese necesario se realizan cortes para fraccionarla, nunca se hace carne picada. Seguidamente son envasadas a vacío en plástico alimentario refrigeradas y/o congeladas en túnel de congelación, embaladas en cajas de cartón.

Condiciones de almacenamiento

ü  Carnes refrigeradas Tª 0 a 5ºC, máximo de 7ºC

ü  Carnes congeladas Tª - 18ºC. Se permiten fluctuaciones de cortos periodo de tiempo de hasta -10ºC.

Vida útil

ü  15 días en refrigeración

ü  24 meses en congelación

Condiciones de uso

Una vez retirado el envase o descongeladas no volver a congelar, y mantener en refrigeración un máximo de 7 días, sin pasar de su vida útil.

Condiciones de distribución

ü  Refrigerada Tª 0 a 5ºC, máximo de 7ºC

ü  Vehículo frigorífico congelador Tª ≤- 18ºC, permitiendo fluctuaciones de

hasta -10ºC, en cortos periodos de tiempo.

Formas de Consumo

Consumir previo tratamiento térmico, una vez descongelado, no volver a congelar y guardar en condiciones de refrigeración 0 a 7ºC, durante un máximo de 7días.

Información de alérgenos

No contiene alérgenos

Ingredientes Salchichas Duroc 100%: carne de cerdo duroc 100%, sal, almidón de patata y maíz, dextrosa, especias, extractos de especias, antioxidantes (E-301, E-331), sulfito sódico (E-221 y metabisulfito E-224), colorante (E-120).


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