Queso viejo de oveja merina gran reserva ANTAÑO. Cuña 400g

NOTA DE CATA

Se trata de un queso de sabor fuerte y persistente a leche cruda de oveja, con un ligero picor que resulta muy agradable.

Corteza de color tabaco hacia marrón oscuro. Su pasta es prensada y firme, con 'ojos' desigualmente repartidos.

Ingredientes Alérgenos: Contiene leche, fermentos lácticos y lisozima (derivado del huevo)

OGMs: No modificado genéticamente ni producido a partir de Ingredientes Modificados Genéticamente.

Gluten: Ausencia DE GLUTEN. Apto para Celiacos. 

Conservación: Mantener refrigerado entre 2 y 8 º C. 

Modo de empleo: Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 20ºC a la que su sabor y aroma se muestran en toda su intensidad. En EAP, abrir el envase 10 minutos antes de consumir. 

Uso esperado: No apto para alérgicos a la leche y/o huevo. Apto para Celiacos. Una vez abierto el envase, consumir en 5 días máximo. Desechar el producto si se observan diferencias respecto de las características organolépticas descritas. CORTEZA NO COMESTIBLE.